安斯室│節氣喫茶

安斯室
以台灣24節氣為作息,分享喫茶、生活、小物。
故鄉彰化埔心鄉二重村的黃家故宅,看見老奶奶年輕時所居的百年三合院廂房「安斯室」已然頹圮,記憶中童年時的老奶奶已屆高齡,總記得她總是在喝茶中渡過她的優閒午后,隨著節氣的轉換,二十四道養生茶成了她留下的回憶線索。 

─以《安斯室》為品牌名,復築老奶奶遺留的茶房韻香。

荷葉茶飲
《本草綱目》、《隨息居飲食譜》、《中國藥茶配方大全》等古今葯(食)學典籍認為:蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗等功效。
清嘉慶皇帝是有名的肥胖皇帝,他即是荷葉茶的使用者。嘉慶年間進士陳沆進京上任,隨身攜帶了一點湖北家鄉特產荷葉茶,嘉慶帝當時久病未癒,新科狀元陳沆進京不得不接見,於是勉強差人攙扶著上了朝。

陳沆拜謝龍恩後,見皇上面色不好,便斗膽獻上荷葉茶請皇上試用,嘉慶當即叫人泡製,喝後頓覺神清氣爽,精神倍增,連續飲用幾天後,病竟痊癒,龍顏大悅,當即御封荷葉茶為《天下第一養生茶》。

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