(已結束)4/18小巷市集料理廚房│跟安德睿義起玩:提拉米蘇製作同樂


從義大利戀愛之城薇諾娜而來,安德睿以從小就對食物的敏銳,與您分享他的味蕾悸動。

【活動預告】
  • 小巷市集料理廚房:『跟安德睿義起玩 提拉米蘇製作同樂』
  • 活動內容:將由安德睿親自為大家示範來自義大利的提拉米蘇製作過程,與現場市集朋友同歡製作,滿足你視覺與味蕾的市集經驗。現場備有經典甜點試吃和臉書按讚獨家優惠,歡迎來找安德睿聊義大利分享料理美味!
  • 舉辦時間:4月18日(六)16:30
  • 舉辦地點:小巷市集/台北市士林區大東路54號
【關於安德睿】
義大利主廚安德睿來自義大利浪漫城市薇諾娜(Verona),16歲起跟隨爸爸進入了餐飲工作,從小對於食物的敏銳度,讓他一頭栽進廚房從此遨遊在味覺與手感的世界,到處拜師學藝,從義大利麵、比薩、麵包到甜點,皆有獨特的烹飪見解與手法。
2014年與臺灣太太來到寶島,為了愛也為了理想,揮別義大利多年來經營的商業性餐廳,選擇在台北用最純粹也最直接的方式,告訴大家什麼是義大利料理,結合臺灣當地水果、茶葉等食材,自製起士、手工麵條、手揉麵團,傳遞食物最原始的精髓。
安德睿這個品牌賣的不是商品,而是精神;給的不是食物,而是味蕾的悸動。
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