【創作理念】
醬子(Jiang-Tz)
手功(Hand Power)拿手功夫
用心與積極的態度經營
讓正面的力量滲入蛋糕裡
用溫暖的雙手製作出幸福的甜點
正因為醬子
讓神奇的甜點魔法透過所學的手藝
傳達給每位享用幸福的你/妳
【品牌故事】
幾年前醬子從來沒想過會走手工蛋糕這條路，因為一直以來醬子都是在做西式料理比較多，那為什麼現在卻賣起了手工蛋糕呢？其實一切的起源都是因為醬子的媽媽。
醬子的媽媽在前年診斷出罹患乳癌，由於癌症的關係媽媽有很多東西都得禁口，愛吃甜食的她也只能跟甜點說拜拜~醬子心裡一直希望媽媽能夠吃她愛吃的東西，也能夠吃健康無添加物的食物，第一樣想到的就是乳酪蛋糕，這是媽媽最愛的蛋糕，也就因為這樣開啟了醬子往天然無添加物的手工蛋糕之路~
【品牌核心價值】
堅持天然，不添加任何化學添加物的甜點及飲品
【職人堅持】
希望讓更多人能夠享用並且體會到裸食的精神，進而提升大家對裸食的了解。
秉持著對食材的尊重，去呈現一道道美味的餐點。
【夏日故事】
希望讓大家在炎熱的夏天也能來上一份甜而不膩，爽口的甜點。
【網站連結】
網站連結：https://www.facebook.com/pages/%E9%86%AC%E5%AD%90%E6%89%8B%E5%8A%9F-Jiang-Tz-Hand-Power/551146251687050?ref=hl