【關於在她家】
在她家-原自於法文Le coin de。女主人曾經在法國擔任教職人員，回故鄉後，在一個緣份下，到福壽山有機農場擔任兩年半的假日農夫，進而決定幫助台灣小農，於是女主人在家一邊研究一邊試做。
女主人認為Internet是(在她家)的教室，Youtube是(在她家)的老師。
在她家-最堅持的是：使用當地（當令）食材、真實的食材、支持台灣友善環境、有機(轉型)小農是(在她家)的最初衷。
女主人與在她家，希望透過大自然所創造出來的產物，結合在麵包和甜點上，進而創造它的真正價值，用不同的烘培方式和做法，讓它不僅僅只是拿來填飽肚子而已，更是重新定義食物、人、土地的環環相扣。
炎炎的夏日季節，來自二水四季農園，金黃色的有機芒果正等待女主人，將它做成傳統法式甜點-芒果布丁塔！
芒果布丁塔來自Breton法國西北部-布列塔尼地區的療癒甜點，用料十分家常，但口感卻甜而不膩，非常適合在夏天日落前後，配上一杯香醇的咖啡。
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