【南洋特調_走讀台北｜作伴探索雙料台北】
7月，東南亞夥伴來艋舺見學，探訪萬華艋舺七珍八寶集市之旅，走入艋舺的黃金歲月，認識臺北最具代表性的信仰廟宇，走入台北第一街直興市場，這裡市場於1938年成立，市場內外匯聚香燭舖、中藥鋪、雜貨舖，糕餅店、棉被店、綢緞莊、糊紙店、茶葉行與百貨行等等，傳統漢人生活所需的諸種商鋪一應俱全，我們在直興市場與魚漿職人學習製作台式料理，除了手作體驗，也品味了台北河港街市好滋味。
8月，東南亞夥伴來大稻埕見學， 舒喜巷夥伴們以辛香料文化路徑分享，看見巷弄內的裏文化。一杯好茶總能通透心脾，好夥伴 尚欣茶行勇哥以在地製茶師的經驗，訴說自己在全台找茶，帶回來烘焙成不同的茶款，大稻埕沒有茶園，以茶人經驗開創出大稻埕茶的風味；大稻埕傳奇的黃金「蒜頭」故事，體驗蒜頭漬，釀製辛勞的工作可甘醇。我們用「潤餅」這個可與世界接軌的食物，包進去了在地食材，大稻埕進口街與出口街的辛香歲月，混合了不同風土養分，隱含各自家裡的故事，透過潤餅家宴，捲起文化相知與融合。■
指導單位: 臺北市政府勞動局
主辦單位: 臺北市勞動力重建運用處、臺北移工學校
執行單位: 三明治工
走讀單位：舒喜巷 Suki Lane、
走讀老師： 黃飛霖、江仁才
感謝單位：萬華直興市場自治會、
尚欣茶行 、
義和蔥蒜行、 大瀛人蔘貿易行
、 柒拾貳丁目
、 大稻埕八將文史工作室、大山關東煮